W dniu 21 marca br. w Instytucie Ochrony Przyrody Polskiej Akademii Nauk w Krakowie odbyły się warsztaty zatytułowane „Chromatografia gazowa kwasów tłuszczowych różnych tkanek i możliwości jej zastosowania w badaniach dzikich zwierząt”. Doktor Lana Pađen, adiunktka na Wydziale Medycyny Weterynaryjnej Uniwersytetu w Zagrzebiu (Chorwacja), która przyjechała z wizytą studyjną do naszego Instytutu, przeprowadziła teoretyczne szkolenie. Doktor Ghulam Nabi, lider projektu AnthroBear, miał okazję zapoznać się z różnymi aspektami techniki chromatografii gazowej i możliwymi zastosowaniami badania kwasów tłuszczowych za jej pomocą w badaniach ekofizjologicznych.
Kwasy tłuszczowe (z angielskiego fatty acids, FA) to klasa lipidów, które pełnią istotne funkcje fizjologiczne w organizmach i są przenoszone poprzez interakcje troficzne w ramach sieci pokarmowych. Ponieważ konsumenci nie mogą syntetyzować wielu niezbędnych kwasów tłuszczowych, muszą pozyskiwać je z diety. W ten sposób możemy zbadać pokarm danego konsumenta na podstawie profili kwasów tłuszczowych w jego tkankach. Określone kwasy tłuszczowe lub grupy kwasów tłuszczowych, wskazują na spożycie danej żywności i mogą również odzwierciedlać siedliska żerowania wykorzystywane przez konsumentów. Coraz częściej zdarza się, że niedźwiedzie brunatne korzystają z niezabezpieczonych antropogenicznych źródeł pokarmu, co można rozpoznać po specyficznych kwasach tłuszczowych w ich tkankach. Wyniki badań przeprowadzonych w tym zakresie przez dr Pađen i jej współpracowników, oparte na analizach prób pobranych z dynarskiej i karpackiej populacji niedźwiedzi brunatnych, zostaną wkrótce opublikowane. Wpływ antropopresji na te populacje niedźwiedzi brunatnych jest również przedmiotem projektu AnthroBear i główną częścią obecnych badań doktora Nabiego.